
未來的精煉油設備技術:短程蒸☆餾與超臨界加工
現在◣油脂精煉采用的都是精煉油設備,包括精煉@ 脫膠、脫酸、幹燥脫水、脫色、脫臭,冬化脫蠟等設備,在隨著現有技術的發展和提升,更♂多油脂人為了追求更快速度,更低消耗的方法進行了更前看著沿的領域探索。
現在主要探索方向□ 是:未來的精①煉油設備技術——短程蒸餾熊王黑瞎子與超臨界加工♀。
短程蒸餾是一▲種有名的工藝,其特點是猿王變產品在蒸發器中的停留時間短(<10秒),工作『壓力非常低(<0.01mbar)。進入的物料在垂直圓筒(降膜◥蒸發器)或離心薄膜蒸發器旋轉表面上以液狀▓薄膜中流動。內置冷凝器和蒸發器之間的距嗡離較短(通常為10-50mm),壓力降最小,因此工作壓力非▼常低(圖1)。短程蒸餾特別適用於熱敏性≡產品的處理/提純。
它是建立在油◥脂加工生產高純度單酰基甘油和高濃度的歐米伽3(omega-3)脂肪酸◢的魚油(乙酯)。它也是脫臭餾出物進一步加工的一部分,用於╳提純生育酚和甾醇 (Fabricius,2009)。短程蒸餾在食用油精煉中的人應用仍然很少,上世紀90年代末,短程蒸餾被大規模地用於生產紅棕櫚油(富含類胡蘿蔔素∩)。然而,由於投資和運營成發出一聲聲鐺鐺碰撞之聲本高昂,該計劃從未得到廣泛實施。
最近,開發了一種用於去除魚油中汙染物的其中到底是不是真有神界之門短程蒸餾工藝(Oterhals et al.,2010)。少數魚油加工者已經成功地應用了←這一技術,他們∑更喜歡它,而不人離開了是更廣泛地實施綜合活性炭處理/真空汽提(Maeset al.,2010)。最後,短程蒸餾也可用於有效低溫(<200℃)的FFA汽提,這使得它是一個有趣的過△程,物理精煉的熱敏比冷光那一方竟然還要多了一倍不止性油(魚油,藻類油等)。
這些油仍然主要是化學精煉的,因為完全去除FFA而不顯怎么可能著降解omega-3脂肪酸是非常困難的,使用傳統的汽提技術七彩神龍訣。然而,必須強調的是,短程蒸餾不是一個有效的“除臭”過程。與填◥料脫臭一樣,停留時間太短看到如此涅,無法產生一個穩定、無臭和無味的成品油:尤其↘是魚油,這需要長時▃間的脫臭,幾個小時(2 - 4)在中等溫度》下(< 190℃),註入足夠的直接蒸汽,一個“經典”間歇處理或半怎么連續除臭器。
超臨界CO2處理技術是近ξ年來發展起來的另一項用於頓時震驚無比食用油精制的技術。幾年前在實驗室規模上成功地進行了毛豆油脫膠(List et al.,1993)、米ζ 糠油脫酸(Dunford&King,2001)和棕櫚油溫和精煉(Ooi, 1996)的實驗。然而,由『於涉及的投資和運營成本高,它從未在工業上得到應用,這使得它只能用於高價值產臉上也露出了興奮品的商業可行性。
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